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Sabre à Champagne en étain sur socle

PRIX: 127,60
Statut Stock: Hors Stock
Code Produit: J18PDE1751
Fabrication: française
Délai de 15 jours pour cet article.

  • Description
Sabrer une bouteille de Champagne signifie la décapiter à l'aide dun sabre.
Fabrication française artisanale en étain massif et alimentaire
Longueur 41cm

Selon la tradition, lusage remonte à lépoque de Napoléon. Au 19e siècle, les soldats français auraient décapité des bouteilles pour la première fois avec leurs sabre. Selon dautres sources ce sont les Cosaques qui auraient sabré le champagne, récupéré aux français après une bataille, afin de les humilier. Pour ne pas endommager leurs sabres, les soldats napoléonniens sabraient le champagne avec le plat du sabre, et non avec la lame.


Comment sabrer correctement le champagne ?

  • Laisser la bouteille au frais (Température optimale : 6°C)
  • Enlevez l'habillage, le muselet et la capsule.
  • Mettez votre pouce dans le fond piqué de la bouteille et inclinez la de 30 à 40 degrés.
  • Faites glisser la lame, le long de la bouteille afin de vérifier que vous serez à l'aise dans le mouvement.
  • Refaites le même mouvement plus rapidement afin de donner un coup sec sur le rebord du goulot.
  • Oups, j'espère que vous avez pensé à préparer vos coupes ...

Le sabrage est réussi s'il n'y a pas d'éclats de verre et que la coupe est nette et bien droite.

Saber a bottle of Champagne means the beheading with a sword.
French artisanal manufacture of solid food and tin


According to tradition, the use goes back to the time of Napoleon. In the 19th century, French soldiers were beheaded bottles for the first time with their sword. Other sources are the Cossacks would have slashed champagne, recovered after a battle with the French in order to humiliate them. To avoid damaging their swords, the soldiers napoléonniens sabred champagne with the flat of the sword, and not with the blade.


How to properly cut champagne?


    
Leave the bottle in a cool (optimum temperature: 6 ° C)
    
Remove the dressing, and muzzle the capsule.
    
Put your thumb on the bottom of the bottle and dive tilt of 30-40 degrees.
    
Slide the blade along the bottle to ensure that you will be comfortable in movement.
    
Repeat the same movement more quickly to give a sharp blow on the edge of the neck.
    
Oops, I hope you have thought about preparing your cuts ...


The sabrage is successful if there is no broken glass and the cut is clean and straight.


 

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